冬季跑步还要营养跟得上 多吃温补型食物

跑步骚年

寒冷的冬季会让我们我们身体的机体功能和食欲都会发生不同程度的变化。尤其对于冬季跑步的跑者来说,合理的调整饮食不仅能够提高我们的耐寒能力,而且还可以补充我们消耗的能量。那么那些食物适合冬季呢?

多补充热源食物

热源食物是指含有高热量、高蛋白,能为我们提供热能供给的食物。瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等都属于热源食物。跑步或者进行其他相关的户外运动,因为不适合穿太厚重的衣服,所以常常会因为寒风的侵袭而感到冷。如果平时多摄入羊肉、牛肉等高蛋白高热能的食物,就可以让身体相对较温暖,不容易感到寒冷。

多补充含蛋氨酸和无机盐的食物

寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。另外,医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少有关。所以冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。

多吃富含维生素的食物

寒冷气候使人体氧化功能加强,机体维生素代谢也发生了明显变化,容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎、唇炎等症。所以在饮食中要及时补充维生素B2,它们主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中;富含维生素A的食物则包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心红薯等食物;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

多吃温补型食物

冬天气候严寒,我们要多吃温补性食物,对身体进行适当的调整。平时可以多吃小麦、黄豆、豌豆等谷豆类食物,或者韭菜、香菜、萝卜等蔬菜;肉类则可以多吃羊肉、狗肉、牛肉、鱼类等;水果可以选择吃橘子、桂圆等。

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